卫生许可证可以变更法人，需要准备以下资料
1、法定代表人与经办人的身份证复印件；
2、工商营业执照复印件与工商法人变更通知书；
3、从业人员卫生知识培训和健康体检合格证明复印件；
4、原《食品卫生许可证》原件；
5、变更原因说明；
6、卫生行政部门认为有必要提供的其它材料。
法律依据
《食品卫生许可证管理办法》第二十五条
卫生许可证应当载明单位名称、地址、许可范围、法定代表人或者业主、许可证编号、有效期限、发证机关（加盖公章）及发证日期等。
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