吃蛋黄派酒驾可以跟交警说明原因，如果交警还是对驾驶员作出酒驾的处罚，驾驶员可以申请行政复议要求撤销该处罚。
根据《行政复议法》第六条
有下列情形之一的，公民、法人或者其他组织可以依照本法申请行政复议（一）对行政机关作出的警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照、行政拘留等行政处罚决定不服的；（二）对行政机关作出的限制人身自由或者查封、扣押、冻结财产等行政强制措施决定不服的；（三）对行政机关作出的有关许可证、执照、资质证、资格证等证书变更、中止、撤销的决定不服的。
引用法规
《行政复议法》 第六条
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