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一、食品保质期的法律规定是什么食品的保质期的法律法规有哪些
食品保质期的法律规定如下
《食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
引用法规
[1]《食品安全法》 第一百四十八条
二、产品保质期的法律法规
产品保质期的法律法规1、我国相关法律规定，商家、销售者不能销售过期、变质的产品;
2、法律要求商家应直接向消费者在包装食品标签的包装上注明生产日期和保质期，食品的贮存条件等，注明保质期等应用规范的汉字，易于消费者辨认;
3、一般罐装和玻璃瓶装饮料类的食品保质期为六个月。法律依据:《产品质量法》第三十三条 销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。第三十四条 销售者应当采取措施，保持销售产品的质量。第三十五条
销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品。
引用法规
[1]《产品质量法》 第三十三条
[2]《产品质量法》 第三十四条
[3]《产品质量法》 第三十五条
三、食品保质期的计算方法
《消费者权益保护法实施条例（征求意见稿）》第2条的规定，“消费者为生活消费需要而购买、使用商品或者接受服务，其权益受本条例保护，但是金融消费者以外的自然人、法人和其他组织以营利为目的而购买、使用商品或者接受服务的行为不适用本条例”。可见，如果《条例》通过，职业打假人将不受法律保护。
引用法规
[1]《消费者权益保护法实施条例（征求意见稿）》 第2条
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